domingo, 7 de diciembre de 2008

For drinkers

 Vampiro:

Tequila  2 onz.

Hielo

Salsa inglesa

Jugo magui

Limon

Salsa picante

 Y jugo de naranja 2 onz.

 

Submarino de tequila.

El caballito de  te quila  al fonde de la botella

Y sobre el se vierte la cervaza

El vaso vA ESCARCHADO

 

MOPET TURBO

El caballito primero lleva

Tequila blanco, tequila reposado, Bodka, ron granadina y a lo ultimo sprinte solo un caballto

 

CHARO NEGRO

 Vaso haibol de 12 onz.

escarchar el vaso  tres rocas de hielo, un limon, una onz de tequila( o pueden ser dos onz)  después llenar el  vaso con cocacola

 

SANGRITA

En una copa pequeña; una onz de jugo de naranja, medio limon y si le falta se le puede poner un poco mas, salsa inglesa al gusto como 10 gotas, jugo magi, como 5 gotas, sal al gusto, picante al gusto tambien , jugo de tomate hasta llenar la copa

( puede ser que se le tenga que  poner un poco mas de jugo magi, de minon  e inglesa), se toma con un caballito de tequila.

 

PALOMA 

 Vaso de 12 o de 10 onz vasa haibol

Tres rocas de hielo, dos onz de tequila, y completar con refresco de toronja. Si quieres se le puede poner limón

 

COCTELES CON  MEXCAL

Viva mexico.

 Se ponene por densidades, primero granadina medio caballito, ponerle mexcal, pero agregar poco a poco  con la ayuda de una  cuchara para que no se mexcla y llenar con esto casi tres cuartos del caballito y  terninar de llena Con licor de melon, se presenta dividido pero el cliente lo mexclara.

 

OAXACA DE NOCHE.

 Licor de cacao blanco, una onza,  una onza de mexcal, leche evaporada una onz, y  una onz de licor de café( las bebidas por densidad se tiene que mexclar)   tambien se  puede hacer con tequila.

 

BOILER

Tomamos un caballito y llenamos  tres cuardo de mexcal y lo hacemos submarino.

 

BOILER FLAMEADO

El tarro se escarcha, se prepara el vaso limon salsa inglesa salsa magi, y picante,  se llena tres cuaros  con ceveza, se le aplica granadina, y se flamea el vaso, girando el vaso a la  hora de calentar con el mexcal, ya  prendodo se vierte en el vaso.

 

ELIXIR ZAPOTECO

Una o dos cucharas de azucar, una hoja o dos de lleva buna, moler  la llerva buan con la azúcar con el  fondo del caballito, una onz de mexcal,  jugo de piña; casi a  llenar el vaso y poner medio limon, al final mexclar para que no se asiente el dulce de la azúcar.

 

 

CERVEZA VERDE

Se escarcha el vaso,  una roca de hielo,  llenar con cerveza tres cuartos del vaso, y verter un chorrito de curazao azul, para cortar lo amargo de la cerveza  y pintarla, al final mexclar, y listo.

 

(TODOS LOS MEXCALES SE PUEDEN  CAMBIAR POR TEQUILA o al revés)

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